鲜蔬豆干合炒的做法
健康功效
荷兰豆:低蛋白质
食材用料
荷兰豆 | 白豆干 |
鲜贝露 | 大蒜 |
植物油 |
鲜蔬豆干合炒的做法
1.准备原料。
2.将白豆干切片。
3.将荷兰豆摘去两头,洗净,倒入开水中(水中滴几滴植物油),烫一下,马上捞出。
4.炒锅内倒入油,放入蒜瓣炒香。
5.倒入切好的白豆干片,略煎一下。
6.倒入焯好的荷兰豆,翻炒。
7.倒入鲜贝露,调味即可出锅。
小贴士
1、在焯烫荷兰豆时往水里滴入植物油,是为了焯好的荷兰豆油绿色;2、在炒制时要中高火快炒。
荷兰豆:低蛋白质
荷兰豆 | 白豆干 |
鲜贝露 | 大蒜 |
植物油 |
1.准备原料。
2.将白豆干切片。
3.将荷兰豆摘去两头,洗净,倒入开水中(水中滴几滴植物油),烫一下,马上捞出。
4.炒锅内倒入油,放入蒜瓣炒香。
5.倒入切好的白豆干片,略煎一下。
6.倒入焯好的荷兰豆,翻炒。
7.倒入鲜贝露,调味即可出锅。
1、在焯烫荷兰豆时往水里滴入植物油,是为了焯好的荷兰豆油绿色;2、在炒制时要中高火快炒。
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