炒鱼面的做法
健康功效
莴笋:低蛋白质
食材用料
鱼面 | 莴笋 |
胡萝卜 | 虾粉 |
葱 | 盐 |
油 |
炒鱼面的做法
1.莴笋和胡萝卜切丝。
2.热锅倒油把葱花爆香。
3.先放入胡萝卜丝翻炒。
4.再加入莴笋略微翻炒。
5.蔬菜炒至大约七八成熟,再放入鱼面翻炒。
6.最后放入盐和虾粉炒匀即可。
小贴士
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。胡萝卜素是脂溶性的,所以和油烹制过才会被吸收。
莴笋:低蛋白质
鱼面 | 莴笋 |
胡萝卜 | 虾粉 |
葱 | 盐 |
油 |
1.莴笋和胡萝卜切丝。
2.热锅倒油把葱花爆香。
3.先放入胡萝卜丝翻炒。
4.再加入莴笋略微翻炒。
5.蔬菜炒至大约七八成熟,再放入鱼面翻炒。
6.最后放入盐和虾粉炒匀即可。
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。胡萝卜素是脂溶性的,所以和油烹制过才会被吸收。
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