葱香肉包子的做法
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
面粉 | 猪肉 |
香葱 | 豆瓣酱 |
干酵母 | 香油 |
盐 | 鸡精 |
酱油 |
葱香肉包子的做法
1.猪肉加盐鸡精酱油香油和豆瓣酱香葱剁碎备用。(肉我用3肥7瘦)
2.干酵母用温水溶解,倒入面粉中。
3.搅拌成絮。
4.揉成光面团。
5.加盖湿布放温暖处发酵至2倍大。
6.揉成面团,整理成条状,用刀切成均匀的面剂子。
7.搓圆松弛10分钟。
8.擀成中间厚边缘薄的面片,加入剁好的肉末,包好。
9.锅里加清水,放入包好的肉包子,冷水加盖中火蒸15分钟关火,不要开盖,焖上5分钟。
10.包子蒸好咯,迫不及待的吃上一个,真是香呀!
11.成品图。
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