南瓜紫薯小饼的做法
健康功效
南瓜:低蛋白质
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
食材用料
南瓜 | 紫薯 |
糯米粉 | 面粉 |
砂糖 |
南瓜紫薯小饼的做法
1.准备食材
2.把南瓜削皮切片
3.紫薯削皮切片
4.南瓜切片之后用盘子也装好
5.南瓜片同紫薯片放入蒸锅蒸熟
6.蒸熟之后的紫薯片捣烂
7.把蒸熟的南瓜片捣烂,可以用捣蛋器搅拌
8.最好还用豆浆机中的搅拌功能搅拌一下
9.搅拌之后的南瓜泥
10.在南瓜泥中放入糯米粉同面粉
11.把面粉同南瓜泥和好成面团
12.把面粉搓成小团
13.捏成小圆片之后放入紫薯泥
14.搓成小团放入模具之中
15.压膜成型
16.做好之后的小饼放在撒有面粉的干净纸上
17.我做了很多,吃不完的可以放入冰箱冷冻,想吃的时候就拿一点出来吃很方便
18.然后放入蒸锅之中蒸熟即可,美味的小饼就可以吃了,也可以用油煎着吃。
小贴士
蒸的时候可以用牙签放在饼的下面,有利于更加容易蒸熟
2可以少放一点糖,因为南瓜紫薯本身有甜味
3糯米粉要比面粉放的多一点,饼就软一点
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