沙拉芝香凉拌面的做法,第1张

沙拉芝香凉拌面的做法,沙拉芝香凉拌面,第2张

健康功效

番茄酱:保护神经系统
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

挂面 一束 肉丝 适量
香菜 三根相克食物番茄酱 适量相克食物
生油 适量一点
酱油 一点 沙拉芝麻汁 适量

沙拉芝香凉拌面的做法

  • 沙拉芝香凉拌面的做法,沙拉芝香凉拌面的做法图解1,第3张

    1.把锅里的水烧开,放入挂面,淋上一点生油和盐搅拌一下。

  • 沙拉芝香凉拌面的做法,沙拉芝香凉拌面的做法图解2,第4张

    2.把锅里的水烧开,放入挂面,淋上一点生油和盐搅拌一下。

  • 沙拉芝香凉拌面的做法,沙拉芝香凉拌面的做法图解3,第5张

    3.等到面条被煮软,把白白胖胖的面条捞上来并且放入装着冷开水的器皿中。

  • 沙拉芝香凉拌面的做法,沙拉芝香凉拌面的做法图解4,第6张

    4.等到面条被煮软,把白白胖胖的面条捞上来并且放入装着冷开水的器皿中。

  • 沙拉芝香凉拌面的做法,沙拉芝香凉拌面的做法图解5,第7张

    5.热锅,倒入生油和番茄酱,然后倒入鸡丝或者鸭丝翻炒,再倒入香菜炒两下,起锅,备用。

  • 沙拉芝香凉拌面的做法,沙拉芝香凉拌面的做法图解6,第8张

    6.把冷开水里面的面条捞上来,放到滤网里,把冷水过滤干净。(这是冷面美味的关键~~~)

  • 沙拉芝香凉拌面的做法,沙拉芝香凉拌面的做法图解7,第9张

    7.把面条放到盘子上,淋上适量的和风江油(不要太多,一点就好,太多就会变得很咸很难吃),淋上适量沙拉芝麻汁(根据个人喜好添加吧),用筷子把面条和酱汁们搅拌均匀,撒上步骤3里的肉丝。

小贴士

PS:学校饭堂里的飘香拌面就是因为面条的水没有过滤干净以及酱油下太多,所以显得很难吃(ヽ(*。>Д<)o很多同学都是这么认为的!),所以大家一定要把凉面的水过滤干净,还有不要下太多的酱油!!!

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