健康功效

猪大肠:护肝、增强免疫力
黄瓜:低蛋白质

食材用料

辣椒炒猪大肠的做法

• 

  1.葱姜切好备用

• 

  2.黄瓜切薄片

• 

  3.辣椒切圈

• 

  4. 处理好的大肠（买回来洗干净煮熟的）切小段。

• 

  5.锅里放油，放入葱姜大料炒香。

• 

  6.放入大肠和黄瓜还有辣椒翻炒。

• 

  7.放入料酒（沿锅边放），放黄豆酱油。继续翻炒。

• 

  8.快出锅时，放入蚝油翻炒。

• 

  9.上菜了。就着吃米饭馒头都很下饭。

小贴士

注意蚝油一定要临起锅前放，容易糊锅。