滑肉豆角炒速食面的做法
健康功效
猪肉:润燥
料酒:低蛋白质
食材用料
方便面 | 猪肉 |
青豆角 | 嫩肉粉 |
水 | 植物油 |
盐 | 鸡精 |
香麻油 | 料酒 |
生抽 | 淀粉 |
蒜末 |
滑肉豆角炒速食面的做法
1.猪肉洗净切小片,加入少许盐,料酒,鸡精,嫩肉粉,淀粉,生抽拌匀
2.豆角洗净抽去两边豆丝
3.全部切成斜片
4.锅里加入水,煮沸后放入方便面,用筷子将方便面划散变软捞出控干水分
5.倒入少许植物油将面条拌匀,防止面条粘在一起
6.锅中热油,加入蒜末爆香后倒入腌制过的猪肉翻炒至断生捞出
7.把豆角翻炒至断生变软时再把猪肉一并加入继续翻炒片刻
8.灼过水的面条全部倒入,加入方便面中附带的调料包(粉状的那一包哦)翻炒均匀即可出锅
小贴士
1:方便面灼水的时候只要把它打散开来变软就可以,无需煮太久
2:豆角如果喜欢吃软烂点的可以事先煮下水再下锅炒
3:加入方便面的调料包,无需再添加盐,因为猪肉也是有腌制过的,味道足够
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