admin 炸鱼块的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鱼身 | 姜末 |
| 盐 | 淀粉 |
| 胡椒粉 | 料酒 |
炸鱼块的做法
1.鱼身段洗净备用
2.把鱼身段切成块，最好切小一点，我买的鱼身有点大，不好弄
3.把切好的鱼块先用水洗两遍，然后用淡盐水泡5分钟，捞出沥水
4.鱼块用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌30分钟
5.然后放入淀粉拌均
6.锅里放油烧至7成热，下鱼块大火炸至金黄即可
小贴士
炸好的鱼块可以做汤，也可以加青椒其它一起炒
要想让鱼块颜色更深，可以加点老抽
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
| 鱼身 | 姜末 |
| 盐 | 淀粉 |
| 胡椒粉 | 料酒 |
1.鱼身段洗净备用
2.把鱼身段切成块，最好切小一点，我买的鱼身有点大，不好弄
3.把切好的鱼块先用水洗两遍，然后用淡盐水泡5分钟，捞出沥水
4.鱼块用盐、料酒、胡椒粉、姜末腌30分钟
5.然后放入淀粉拌均
6.锅里放油烧至7成热，下鱼块大火炸至金黄即可
炸好的鱼块可以做汤，也可以加青椒其它一起炒
要想让鱼块颜色更深，可以加点老抽
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