健康功效

黄瓜:低蛋白质
花椒:温中
白糖:低蛋白质

食材用料

金钱黄瓜的做法

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  1.所需主料：黄瓜。

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  2.黄瓜洗净切成圆片，放入盐腌半小时，用净水洗 一下，挤去水分，辣椒切成圈。

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  3.锅里放油烧热，放入花椒炸出香味捞出，放入辣椒炸成深红色，放入糖、米醋烧开成汁，汁放入碗里。

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  4.把腌好的黄瓜放入热汁里拌匀腌即可。

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  5.爽脆，酸、辣、甜的金钱黄瓜让你吃起来，爽口、很开胃口的。

小贴士

1、辣椒炸成深红色，才能吃出辣椒的辣香。

2、把黄瓜放入冰箱冷藏，第二天吃味道更好。