香辣肉丝的做法
健康功效
青椒:养肝、养肝
香菜:养肝
食材用料
猪肉里脊 | 青椒 |
柿子椒 | 香菜 |
盐 | 鸡精 |
生抽 | 老抽 |
玉米淀粉 | 料酒 |
姜蒜片 |
香辣肉丝的做法
1.猪肉里脊切片+料酒+玉米淀粉+生抽+油一起腌制一会待用
2.绿色辣一点青椒+红色柿子椒+姜蒜片+香菜切好装盘
3.热锅上油—放入姜蒜片爆香----放入肉片炒到8成时装盘待用
4.加入一点油---放入青椒炒到7成后+上之前肉片一起爆炒。加入生抽和老抽。
5.9成熟时 放入香菜一起炒一会。放鸡精装盘
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