健康功效

干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮

食材用料

黄花菜白菜卷的做法

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  1.干黄花菜用温水泡发，洗净，切成小段（长短和白菜叶的宽度差不多，稍长点儿）

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  2.白菜心洗净，用热水焯好备用

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  3.焯好的白菜心平摊放上切好的黄花菜，上面撒 少许的盐卷好

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  4.卷好的菜卷 码在盘里，洒上少许盐

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  5.冷水上锅蒸十分钟

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  6.热锅热油倒入肉丝煸炒，加生抽，盐，糖少许

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  7.将蒸好的白菜卷端出，倒入己煸好的肉丝

小贴士

1、卷制的时候，黄花菜不要放的过多，否则不容易入味。

2、在菜卷里外洒盐的时候一定不能多，因为最后淋上的肉丝也是有咸味的，加多了会咸。

3、管小伟黄花菜提示您：黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意