健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

藿香烧鱼块的做法

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  1.　　材料图。　　　　　　　

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  2.鱼肉切块，加姜末胡椒粉生抽料酒盐抓均匀。

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  3.　配料改刀。

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  4.往腌好的鱼块中加放干淀粉。　　

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  5.平底锅灸锅后倒油，放入腌好的鱼块。两面稍煎。

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  6.煎好的鱼块推一边，

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  7.　　炒香葱姜蒜。　　

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  8.将鱼块同炒香小料拌均匀，加一点水，大火烧开，转小火焖上。　　

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  9.中间开盖看一看，用锅铲轻轻的动一动。　　

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  10.淋生抽加糖和盐将鱼烧入味儿。

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  11.　　放上切好的藿香碎，　　

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  12.拌均匀出锅即可。

小贴士

鱼块易碎，尽可能不要过于翻动，避免鱼块碎掉。
藿香最后加上就可以了。