奶香燕麦小馒头的做法
健康功效
燕麦片:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
面粉 | 燕麦片 |
酵母 | 炼乳 |
糖 |
奶香燕麦小馒头的做法
1.原材料(如图)
2.炼乳用少量的温水化开,然后化开酵母,静置五分钟
3.加入面粉,搅拌成雪花状(不要一次加入太多水,不熟悉要慢慢加)
4.加入燕麦片,揉成面团
5.中间戳个洞,没反弹就好了
6.取出面团排气,揉成发酵前般大小
7.擀开
8.卷起,切件
9.蒸屉表面抹上一层薄薄的植物油,切好的小馒头码在蒸屉上,继续醒发20分钟左右
10.上锅蒸15分钟左右,关火焖5分钟左右,就出锅吧
11.成品图
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