健康功效

鸡翅:保护神经系统
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香炸鸡翅的做法

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  1.鸡翅洗净用牙签扎些孔

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  2.入沸水中焯水至七，八成熟，捞出

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  3.入盐，料酒，麻辣炸鸡粉，葱姜蒜末，胡椒粉，十三香，腌制一小时

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  4.打好鸡蛋液，面包渣（没有面包糠，用的面包片，入冰箱冷冻几小时，取出捏成碎渣ok，面粉

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  5.将腌制好的鸡翅一个一个的入面粉中，均匀的裹上面粉

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  6.再一个一个的裹上一层蛋液

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  7.再裹上一层面包渣

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  8.锅中入适量油五成热，入鸡翅中火炸至金黄捞出控油ok

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  9.外酥里嫩

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  10.麻辣香脆

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  11.在来一张

小贴士

美味就这么简单。注意的是，顺序别乱了哦。油也不能太热。要不面包渣一下就糊了也会四散的！~
因为鸡翅焯过水，所以不用炸太久