健康功效

排骨:润燥
山药:益肾固精

食材用料

山药红枣煲排骨的做法

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  1.准备好排骨

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  2.准备好山药

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  3.山药去皮，洗净，切大块，浸入清水待用

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  4.排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净

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  5.取砂锅，放入排骨

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  6.放葱结，姜片，红枣

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  7.加水，料酒，大火煮开5分钟

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  8.撇去浮末，小火炖80分钟左右。

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  9.放入山药，大火煮开，小火煲至山药酥

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  10.加盐煲5分钟，撒些葱花即可

小贴士

1、调料尽量少放，保持原汁原味.

2、红枣的量适量，多了汤味甜.

3、排骨可以多煲点时间，补钙。