咖喱牛肉汤的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
牛肉 | 土豆 |
咖喱粉 | 香菜 |
盐 | 味精 |
咖喱牛肉汤的做法
1.牛肉洗净后清水浸泡1小时,出血水。土豆切块待用。
2.牛肉入水锅沸煮,撇去血沫。继续煮2小时。
3.取出牛肉,改刀后继续文火炖煮。
4.土豆去皮,切滚刀块,下入牛肉汤锅。
5.加入黄咖喱粉,将牛肉煮至酥烂。
6.香菜洗净、切碎。牛肉汤调味,撒入香菜碎即可
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
牛肉 | 土豆 |
咖喱粉 | 香菜 |
盐 | 味精 |
1.牛肉洗净后清水浸泡1小时,出血水。土豆切块待用。
2.牛肉入水锅沸煮,撇去血沫。继续煮2小时。
3.取出牛肉,改刀后继续文火炖煮。
4.土豆去皮,切滚刀块,下入牛肉汤锅。
5.加入黄咖喱粉,将牛肉煮至酥烂。
6.香菜洗净、切碎。牛肉汤调味,撒入香菜碎即可
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