健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质

食材用料

蒜蓉开边虾的做法

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  1.虾剪掉虾须，虾脚洗净备用

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  2.沿着虾背纵向划一刀，挑出虾线

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  3.葱姜蒜剁碎

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  4.放入小碗中，加入料酒，盐，醋，蒸鱼豉油

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  5.锅置火上倒入油

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  6.油温七八成热时倒入小碗中

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  7.迅速搅拌均匀

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  8.沿着虾背的口塞入料汁

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  9.蒸锅烧开水后，放入蒸锅中，大火五分钟后即可

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  10.蒸锅烧开水后，放入蒸锅中，大火五分钟后即可

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  11.凉吃也很鲜美，没有腥味