健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

香菜叶鸡蛋饼的做法

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  1.香菜叶洗净后稍切成小段。

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  2.鸡蛋打碗里加入2汤匙水搅匀。

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  3.调入盐和少许生抽。

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  4.放入香菜叶拌匀。

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  5.放入面粉搅拌均匀，成可流动的糊状。

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  6.电铛饼放入少许油烧热，倒入面糊摊开成饼状煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面。

小贴士

香菜叶有特殊的香味，不用放过多的调味。没有电铛饼用普遍的炒锅也可以。