巧克力核桃曲奇的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
低筋粉 | 高筋粉 |
黑巧克力 | 烤熟核桃碎 |
黄油 | 全蛋液 |
小苏打 | 盐 |
耐高温巧克力豆 |
巧克力核桃曲奇的做法
1.黄油室温软化加入细砂糖和盐打至浅黄色。
2.分次加入蛋液,每次搅匀后再加入下一次,至完全搅匀。
3.加入提前隔水融化的巧克力液拌匀。
4.加入事先混合并过筛好的高粉、低粉、小苏打粉,再加入烤熟的核桃碎拌匀。
5.用小勺挖一小块面团,放烤盘中,放上巧克力豆,轻压一下。
6.入预热160度的烤箱,中层25分钟左右即可。
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