巧克力核桃曲奇的做法,第1张

巧克力核桃曲奇的做法,巧克力核桃曲奇,第2张

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋粉 80克 高筋粉 40克
黑巧克力 50克 烤熟核桃碎 40克
黄油 70克 全蛋液 40克
小苏打 2克1克
耐高温巧克力豆 适量

巧克力核桃曲奇的做法

  • 巧克力核桃曲奇的做法,巧克力核桃曲奇的做法图解1,第3张

    1.黄油室温软化加入细砂糖和盐打至浅黄色。

  • 巧克力核桃曲奇的做法,巧克力核桃曲奇的做法图解2,第4张

    2.分次加入蛋液,每次搅匀后再加入下一次,至完全搅匀。

  • 巧克力核桃曲奇的做法,巧克力核桃曲奇的做法图解3,第5张

    3.加入提前隔水融化的巧克力液拌匀。

  • 巧克力核桃曲奇的做法,巧克力核桃曲奇的做法图解4,第6张

    4.加入事先混合并过筛好的高粉、低粉、小苏打粉,再加入烤熟的核桃碎拌匀。

  • 巧克力核桃曲奇的做法,巧克力核桃曲奇的做法图解5,第7张

    5.用小勺挖一小块面团,放烤盘中,放上巧克力豆,轻压一下。

  • 巧克力核桃曲奇的做法,巧克力核桃曲奇的做法图解6,第8张

    6.入预热160度的烤箱,中层25分钟左右即可。

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