健康功效

青椒:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青椒榨菜肉丝的做法

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  1.准备好所有原材料；

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  2.肉丝中加入生粉、生抽、胡椒粉、蚝油、油盐等调味料， 搅拌均匀腌制一下；

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  3.将锅烧热，加入大蒜末和红椒末煸炒；

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  4.煸香后下入腌好的肉丝翻炒；

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  5.直至肉丝变色后下入青椒丝一起翻炒；

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  6.青椒丝炒的微微发软后下入榨菜丝一起炒；

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  7.最后加入胡椒粉调味；

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  8.翻炒均匀盛入碗中。