健康功效

腐竹:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韭苔炒腐竹的做法

• 

  1.韭苔洗净去花朵切成寸段。

• 

  2.泡发的腐竹切成长丝。

• 

  3.火腿肠切成条。

• 

  4.锅中入少许油，入腐竹翻炒片刻。

• 

  5.加入火腿肠翻炒出锅。

• 

  6.另起锅放油，入韭苔翻炒。

• 

  7.等韭苔变软时，放入炒好的腐竹和火腿。

• 

  8.加入盐、蚝油调味出锅。

小贴士

韭苔可提前放一点盐入味，最后再混合调味。