健康功效

小白菜:通肠
土豆:和胃
魔芋:化痰

食材用料

小白菜炖魔芋土豆的做法

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  1.魔芋洗净备用。

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  2.小白菜洗净后焯熟备用。

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  3.土豆切片备用。

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  4.肉汤备用。

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  5.熟猪肉备用。

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  6.葱切段拌匀。

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  7.锅烧热后加入油

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  8.加入葱花爆香。

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  9.加入小白菜翻炒。

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  10.加入土豆片

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  11.翻炒均匀

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  12.加入肉汤炖煮

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  13.土豆软烂后加入肉片

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  14.加入盐翻炒入味。

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  15.加入魔芋翻炒均匀即可。

小贴士

1、粉条中含明矾，以前有“无明矾做不成粉条”的说法。明矾中含有铝，若人体长时间饮用含有明矾的水，可能会引起老年痴呆症。
2、土豆软烂好加入魔芋，翻炒入味即可出锅。