健康功效

豆腐干:补血、护齿、保护骨骼
鸭肉:养肺
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆腐干炒鸭的做法

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  1.鸭肉，豆腐干，辣椒。

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  2.鸭肉切丁，豆腐干切块，辣椒切丝。

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  3.烧油放进鸭肉，。

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  4.放点盐，淋点料酒炒匀。

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  5.再淋上酱油。

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  6.炒干水分。

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  7.再放进豆腐干炒匀。

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  8.移锅边放进辣椒丝，在辣椒上放点盐让辣椒入味。

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  9.再混炒。

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  10.再放一点点清水煮一分钟煮入味，再放点味精炒匀出锅。

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  11.装盘上桌。