健康功效

木瓜:养肝

食材用料

桃胶炖木瓜的做法

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  1.水果木瓜对半切开，去皮去籽，切成适量大小块备用；

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  2.桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用；

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  3.把桃胶和木瓜都放入炖盅；

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  4.炖盅内注入约八成满的开水，按使用说明操作，外围也加入适量的开水至最高水位线；

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  5.放入姜两片；

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  6.放入适量的冰糖；

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  7.盖好盖子，炖约2小时左右即可！炖好的甜品用碗盛出，冬天趁热享用，非常不错啊！

小贴士

桃胶性寒，加入姜片可以中和一下，同时也别具风味啊！
桃胶用量可随食用人数随意增减！