健康功效

鸡蛋:润燥
茯苓:和胃
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

香煎茯苓饼的做法

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  1.黑芝麻粉、黄瓜粉、茯苓粉、角瓜去皮备用。

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  2.角瓜切丝备用。

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  3.加入4个鸡蛋。

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  4.加入盐

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  5.加入黑芝麻粉

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  6.加入黄瓜粉

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  7.加入茯苓粉

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  8.加入胡椒粉搅拌均匀。

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  9.锅烧热后加入油

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  10.挖一饭勺的量

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  11.倒入锅中，小火慢煎

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  12.一面煎熟后翻面继续煎熟。

小贴士

1、效用：健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。
2、食物相克：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。