健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

尖椒炒蛋的做法

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  1.尖椒去籽切成细圈。

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  2.鸡蛋打散成蛋液。

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  3.锅中放少许油，倒入蛋液。

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  4.炒匀熟后盛出备用。

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  5.锅中再放少量油尖椒炒。

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  6.当尖椒变软时，倒入鸡蛋。

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  7.倒入盐、少许水略煮一下即可。

小贴士

加入少许水，可使鸡蛋与尖椒的味道能够更好的相互溶和。