【五香土豆炖肉的做法步骤图,怎么做好吃】随心随意
随心随意
用料
肉 | |
土豆 | |
料酒 | |
老抽 | |
八角 | |
桂皮 | |
花椒 | |
蒜瓣 | |
剁椒 | |
盐 |
五香土豆炖肉的做法
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肉切块,放入砂锅,倒入料酒、老抽、焖出香味,然后加一饭碗的开水,再放八角、桂皮、花椒、蒜瓣、剁椒、盐小火炖
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土豆去皮,切块,炒锅倒入多些的油烧五分热,放入土豆过油,至用筷子能很容易插入即可
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肉炖至软烂(也可用筷子试),倒进土豆再炖7、8分钟入味,关火
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