【红烧排骨盖浇饭的做法步骤图,怎么做好吃】随心随意
随心随意
用料
排骨 | |
料酒 | |
生抽 | |
辣椒酱 | |
干淀粉 | |
姜片 | |
蒜片 | |
洋葱 | |
青椒片 | |
香醋 |
红烧排骨盖浇饭的做法
-
排骨剁小段,洗净沥干水分。料酒、生抽、辣椒酱腌制20分钟,洒干淀粉拌匀
-
油锅烧热,排骨倒进锅里翻炒
-
炒到排骨金黄色,逼出油来
-
丢进姜片、蒜片,炒香,加开水(汤水刚没过肉即可)、蚝油、白糖焖煮一会
-
洋葱、青椒切片,用开水焯过(事先备好)
-
焖到排骨汤汁浓稠时,放入洋葱、青椒片,根据口味放适量香醋调味,出锅
0条评论