【清炖泥鳅豆腐的做法步骤图,怎么做好吃】随心随意
随心随意
用料
泥鳅 | |
豆腐 | |
料酒 | |
姜片 | |
猪油 | |
盐巴 |
清炖泥鳅豆腐的做法
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买来的泥鳅养两三天吐掉泥沙,每天记得要换水
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要炖汤前泥鳅捞出沥去水,装在盆里,放一汤匙盐巴,盖上盖子,把泥鳅腌一会,不蹦跳后捞出冲去盐份
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把泥鳅豆腐都放进盆里,加足量的冷水,放几汤匙料酒和几片姜片,滴几滴猪油,开火炖至泥鳅熟烂
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