健康功效

丝瓜:低蛋白质
粉丝:补血、低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

丝瓜烧丸子的做法

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  1.就这几样

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  2.葱、姜切末。

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  3.丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水泡着。肉馅加酱油、香油少许水搅匀，加葱姜末、少许盐和面包渣搅上劲儿。

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  4.团成小丸子下锅炸至七成熟。

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  5.盛出丸子，锅里留底油用葱花炝锅后，加入丝瓜块加少许酱油翻炒均匀。

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  6.加一碗水下丸子煮开。

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  7.加盐和少许糖调好味道下粉丝。

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  8.汤收的差不多即可出锅。

小贴士

肉馅里加入些面包渣，做出的丸子会很松软，也容易成型。