【红汤锅仔羊肉的做法步骤图，怎么做好吃】水煮牛肉

 水煮牛肉 这个红汤锅仔羊肉不是用辣的，所谓的红汤实际是用番茄做的。颜色很红，看着很有食欲。特别是在现在这种天气吃上一锅，那简直太舒服了。

用料  

羊肉
西红柿
香叶
红椒片
盐
料酒
味精
胡椒粉
酱油
白糖
葱段
姜片
大料
花椒

红汤锅仔羊肉的做法  

1. 将羊肉洗净切成适当大小的块儿，西红柿切小丁

2. 炒锅上火，放少许底油，放大料花椒炸香后放羊肉煸炒，烹料酒，放葱段、姜片，加适量酱油，翻炒均匀后放适当的水，少开去血沫后放盐、胡椒粉、味精、少许白糖，将西红柿丁放入，转小火，放香叶

3. 小火烧2个小时左右，待羊肉酥烂后转入锅仔中，上面撒红椒片，点燃酒精少开即可食用