巧克力夹心饼干的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
可可粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
低筋面粉 | 糖 |
黄油 | 蛋黄 |
可可粉 | 牛奶巧克力 |
白巧克力 | 水 |
巧克力夹心饼干的做法
1.准备材料
2.黄油中加入糖 搅拌均匀
3.加入蛋黄搅拌均匀
4.筛入低粉 揉成面团
5.分成两份
6.取一份加入2ml水和可可粉 揉至均匀
7.松弛15分钟
8.把原色面团杆成薄片
9.用模具压出花边形状面片
10.用五角星模具在花边面片中间按压出形状并取出
11.稍等片刻 移入烤盘
12.再印出一个花边形状面片做底
13.同样的方法制作棕色饼干
14.烤箱180度预热 中层烤15分钟左右
15.巧克力切碎 用微波炉加热10秒 搅拌成巧克力酱
16.涂抹在花边形状的饼干底上
17.放上印有图案的饼干 轻压 待巧克力凝固
18.同样的方法制作牛奶巧克力夹心饼干 这是完成品
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