【砂锅豆腐的做法步骤图,砂锅豆腐怎么做好吃】水煮牛肉
水煮牛肉
用料
五花肉片 | |
白菜心 | |
北豆腐 | |
冬笋片 | |
葱段 | |
姜片 | |
盐 | |
料酒 | |
鸡精 | |
胡椒粉 | |
大料 | |
高汤 |
砂锅豆腐的做法
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将豆腐切骨牌片,白菜心切条,冬笋片飞水
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炒锅上火,放少许底油,放五花肉片煸炒出香,放高汤加大料,烧开去浮沫
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沙锅内放白菜心,冬笋片,倒入烧开的汤后上火重新顶开,放豆腐,加盐、胡椒粉、少许料酒、鸡精
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烧开后转中火,待豆腐烧透后盖盖儿转大火顶开即可
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