【素烩蘑菇的做法步骤图，素烩蘑菇怎么做好吃】水煮牛肉

 水煮牛肉

用料  

鲜口蘑
番茄片
柿子椒片
葱花
盐
料酒
鸡精
胡椒粉
酱油
白糖
高汤
水淀粉
冬笋片

素烩蘑菇的做法  

1. 将鲜口蘑切片，和冬笋片分别飞水

2. 炒锅上火，放少许底油，用葱花炝锅，放口蘑、冬笋片和番茄片快速翻炒，烹少许料酒，加高汤，烧开后放少许白糖、鸡精、盐、少许酱油、胡椒粉

3. 调好味后放柿子椒片翻炒均匀，用水淀粉勾芡后打明油出锅即可