【咸蛋黄炒地瓜的做法步骤图，怎么做好吃】水煮牛肉

 水煮牛肉

用料  

咸鸭蛋黄
白薯
鸡蛋黄
淀粉

咸蛋黄炒地瓜的做法  

1. 白薯去皮切成5厘米长8毫米见方的粗条

2. 上锅蒸至6成熟取出放亮

3. 蛋黄打散后加淀粉调和成蛋酥糊

4. 油锅烧至6成热，将半熟的白薯条蘸蛋酥糊入油锅中炸至金黄后取出

5. 原锅留少许底油，下咸蛋黄炒酥，放炸好的白薯条翻炒均匀即可