【五谷杂粮蓝莓包的做法步骤图,怎么做好吃】大吃包
大吃包
用料
高粉 | 115克 |
五谷杂粮粉 | 25克 |
汤种 | 40克 |
蜂蜜 | 17.5克 |
干酵母 | 2.5克 |
水 | 40克 |
盐 | 1/4勺 |
蛋液 | 15克 |
奶粉 | 7.5克 |
色拉油 | 10克 |
五谷杂粮蓝莓包的做法
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后油法和面,揉成团。揉到可以拉出薄膜
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放在温暖处发酵到两倍大
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分割成五个等量的面团
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包入蓝莓酱后包严
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放入纸杯里刷蛋液,放到温暖处发酵到两倍大
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烤箱预热后,170°烤20分钟
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