健康功效

莴笋:低蛋白质

食材用料

肉碎莴笋的做法

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  1.锅里加入少许花生油，烧开，加入肉碎翻炒，加入酱油、耗油，五成熟出锅备用

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  2.锅里加入油，加入少许辣椒提味，加入莴笋翻炒

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  3.莴笋炒至7成熟，加入步骤3的肉碎翻炒

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  4.锅里加入油，加入少许辣椒提味，加入莴笋翻炒

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  5.莴笋炒至7成熟，加入步骤3的肉碎翻炒

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  6.加入少许盐、鸡精炒熟即可出锅

小贴士

注意不要炒得太软，否则莴笋就达不到爽脆的效果了