健康功效

蚕豆:补血、护齿、保护骨骼
土豆:和胃

食材用料

雪菜蚕豆炒土豆的做法

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  1.材料：蚕豆

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  2.土豆（已洗净）、雪菜（已清洗）

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  3.将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。

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  4.将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成小块，待用。

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  5.将已洗净的雪菜放在案板上切碎，待用。

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  6.烧锅倒油烧热，下入切成小块的土豆翻炒翻炒。

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  7.随后，加入一些清水煮开，煮至土豆断生熟软。

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  8.接着，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下，煮上2分钟。

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  9.然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。

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  10.最后，加少许鸡精。

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  11.炒匀，即成。

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  12.出锅，装盘。