健康功效

银耳:保护神经系统
梨:润燥
苹果:醒酒

食材用料

银耳水果甜汤的做法

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  1.这是所有原料，银耳和莲子百合都用清水洗净泡发好，银耳撕成小朵，（越小越好）方便一会熬成的汤比较粘稠，话梅肉和水果也全部洗净，把水果切成小块，放在淡盐水中备用

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  2.把银耳放在冷水中煮开，转小火慢煮

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  3.大约煮二十分钟放入莲子百合和话梅肉

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  4.煮制五分钟放入梨和苹果

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  5.再过五分钟放入桃子

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  6.等到汤熬的比较粘稠的时候差不多就熬好了（用勺子舀起来看一下）

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  7.这个时候放入冰糖，等到冰糖完全融化就ok了，稍稍晾一下，就可以开吃啦！软软的糯糯的而且甜中还带点酸溜溜的，很开胃很好吃的，现在的季节正好适合吃这个，既省时又省力快为自己的家人熬一碗吧

小贴士

1银耳撕成小朵是为了熬的汤比较粘稠，也大大缩短了熬制的时间 2水果切成小块后放入淡盐水中是为了防止它氧化变色 3熬制的过程中要不时的搅拌以防止粘锅 4喝的时候还可以放一点蜂蜜，不过蜂蜜一定要等到晾凉以后放，不然就破坏了蜂蜜的营养了