健康功效

猪油:抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

传统汤圆的做法

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  1.糯米饭、黑芝麻、猪油、白砂糖备齐。黑芝麻买好之后可以在市场请人打磨好碎碎的。

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  2.把猪油、黑芝麻、白糖放在一个碗里。戴上一次性手套，拌匀捏匀。

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  3.糯米粉逐步添水和匀。个人觉得稍稍湿一点点更好包。

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  4.直接揪一块块的捏成团成形。

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  5.从中间按下去，再慢慢的捏出边，这样下面就会厚一些，包起来不容易破。

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  6.准备好姜块和黄糖。姜块不用去皮，直接拍一拍就可以了。

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  7.把姜块和黄糖放在砂锅里，加水大火熬煮。煮到水少一半，就可以下汤圆啦。

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  8.煮到水少一半，大火，开始下汤圆啦。

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  9.煮至汤圆浮起来就可以了。别忘了，多盛一点汤，寒天里这可是好东西呀。

小贴士

1、姜茶水，没有黄糖也可以用红糖代替。
2、女生寒手寒脚，或者着凉感冒，喝一些姜茶汤是极好的。
3、例假来之前，用姜茶汤加入当归和黄芪煮鸡蛋，对女生也是非常好的。