腐竹鸡蛋羹的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
腐竹:补血、护齿、保护骨骼
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
鸡蛋 | 腐竹 |
料酒 | 盐 |
生抽 | 芝麻油 |
腐竹鸡蛋羹的做法
1.材料:鸡蛋、腐竹(已泡发清洗切段)、温水
2.将鸡蛋打入大碗中,加适量的料酒。
3.加适量的盐。
4.打成蛋液。
5.随后,倒入温水搅匀。
6.用油格过滤。
7.接着,合入腐竹,盖上保鲜膜。
8.然后,放入蒸锅里。
9.盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火。
10.开盖,端出。
11.最后,浇上适量的生抽。
12.浇上适量的芝麻油。
13.就可以吃吃喽。。。
0条评论