营养香芹小炒的做法
健康功效
芹菜:平肝
猪肉:润燥
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
芹菜 | 猪肉 |
干虾米 | 葱姜 |
酱油 | 盐 |
糖 | 花生油 |
营养香芹小炒的做法
1.芹菜洗净摘除叶部,切斜刀备用。这里说一下,芹菜叶含超多Vc和胡萝卜素,千万不要扔,可以留着凉拌或做汤:)
2.干虾米先用温水浸泡,以免过咸。虾米捞出淋干,猪肉切成片。
3.锅入油,葱姜爆香后取出,依次放入食材翻炒。调味装盘。
4.营养美味的香芹小炒出锅喽~超级简单,不妨试试哦!
小贴士
之所以将芹菜料理放在第一篇,是因为本身我很讨厌它的味道,怪怪的。逢餐桌有芹菜,都会避之不及。
长大后读到一些养生书籍,均提到此“药芹”也!说这是高纤维食物食用后可以产生一种抗氧化剂,清热解毒,养血防癌,绝对的天然保健品。
那时挑食挑的厉害,身体非常弱,中医看了不少,苦也没少吃——!医生建议食补,试着把不爱吃的东西吃起来,慢慢的也不觉得葱姜蒜啊,芹菜韭菜啊的奇怪了,呵呵~
说这么多还是希望朋友们都不要挑食,尤其是小朋友,祝愿大家都健康快乐哦:)
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