健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

东乡酥馓的做法

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  1.食材：面粉500克 鸡蛋一个 白糖100克 植物油

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  2.把面粉里加鸡蛋，白糖加植物油50克

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  3.和成光滑的面团，抹上一层植物油，用保鲜膜盖上，醒30分钟以上，再揉揉，再醒一会

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  4.把醒好的面团，分成小剂子，

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  5.再擀成长片，用切刀去不整齐的边，再分别切成长型的大方片；

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  6.这片要比油条大和厚一些，再把两片叠在一起，再扭扭

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  7.热锅凉油，加酥馓坯，

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  8.炸至两面金黄色捞出

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  9.沥干油放凉后食用

小贴士

面团醒的时间越长越好

一定的小火炸透，才疏松酥软