健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

香肠肉松卷的做法

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  1.将酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、放入面包桶启动和面程序20分钟。

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  2.放入黄油继续搅拌40分钟。

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  3.面团能拉出薄膜就可以做面包了.

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  4.面团发酵至2---2.5倍大小。

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  5.将面团分割70g一份共6份，滚圆，排出空气，松驰10分钟.

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  6.将面团整理成长方形.

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  7.涂上色拉酱.

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  8.放上肉松.

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  9.在肉松上摆上半根火腿肠.

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  10.自左向右卷起成筒状。

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  11.刷上蛋液，撤上白芝麻，放温暖处发酵至2倍大左右。

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  12.放入己预热5分钟的烤箱190度，中层，上下管烤15分钟左右 ，出炉。

小贴士

1 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。
2 烤面包的时间，随自家烤箱的温度调节。