健康功效

青椒:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青椒炒肉丝的做法

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  1.青椒洗净去蒂去籽；

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  2.切成丝；

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  3.生姜去皮洗净切丝；

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  4.里脊肉稍微解冻，洗净切丝，放入碗中；

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  5.里脊肉中放入少许盐，胡椒粉，耗油，鲜酱油搅匀腌制10分钟；

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  6.炒锅烧热放油；

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  7.下入姜丝炒香；

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  8.放入腌制好的肉丝滑炒；

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  9.滑炒至肉丝发白；

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  10.放入青椒丝翻炒；

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  11.烹入少许鲜酱油调味；

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  12.放入少许盐炒匀；

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  13.青椒断生后，放入少许鸡精炒匀；

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  14.关火后盛出即可享用了！