健康功效

番茄酱:保护神经系统

食材用料

牛肉炒面的做法

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  1.将生面条入开水锅煮开后捞起，过凉水，沥干水分后加熟油拌匀，防止粘连

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  2.将所有配菜改刀，洋葱切丝，芹菜切寸段，牛肉切薄片，西红柿切块

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  3.锅热后放少许油，下入洋葱丝炒出香味后，放入芹菜煸炒

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  4.接着放入西红柿

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  5.将切好的熟牛肉一起放去，翻炒至西红柿变软出汤汁

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  6.加蚝油、生抽、盐调味

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  7.最后放入番茄酱，并加少许鸡精和白糖

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  8.翻炒均匀后即可盛盘

小贴士

1、面条不要煮的过熟软，锅开后就立即捞起

2、煮好的面条一定要过凉水，并沥干加熟油拌匀，这一步可以很好的防止面条粘连