健康功效

胡萝卜:清热解毒
酱油:补血、护齿、保护骨骼
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

酸甜双脆的做法

• 

  1.材料：笋 胡萝卜 蒜瓣

• 

  2.新鲜的竹笋会有涩味苦味，一定要焯水，我焯了三次才没有苦味

• 

  3.胡萝卜切丝

• 

  4.胡萝卜切丝

• 

  5.调糖醋汁儿，我喜欢酸一点儿，醋就放的比较多，我一般凉拌醋和食用醋一起放，总感觉凉拌醋不够酸

• 

  6.调好的汁儿，让它溶解一会儿，最后要吃的时候才倒入菜里面，那样菜会很脆

• 

  7.调好的汁儿，让它溶解一会儿，最后要吃的时候才倒入菜里面，那样菜会很脆

• 

  8.拌好开吃，酸酸甜甜脆脆，特开胃