蕨菜炒腊肉的做法
健康功效
腊肉:保护神经系统
食材用料
腊肉 | 鲜蕨菜 |
西芹 | 红椒 |
葱姜末 | 生抽 |
鸡精 | 鲍鱼汁 |
白胡椒粉 |
蕨菜炒腊肉的做法
1.准备材料。腊肉切片 ,蕨菜冲洗干净切段,红椒椒切圈,西芹切斜块。
2.油锅烧热,放入腊肉
3.煸炒至腊肉卷边
4.放入葱姜末,煸炒出味。
5.放入西芹,煸炒。
6.放入红椒圈煸炒。
7.再放入蕨菜继续煸炒至蕨菜变软。
8.生抽 1勺 鸡精 1/4小勺 鲍鱼汁或者蚝油 1勺 白胡椒粉 1/4小勺 调味即可。
小贴士
腊肉已经有咸味,可以不放盐~
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