面包机行业4的做法
健康功效
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
食材用料
水 | 盐 |
鸡蛋 | 黄油 |
细砂糖 | 高筋粉 |
奶粉 | 干酵母 |
面包机行业4的做法
1.用料
2.将水和蛋液倒入面包桶
3.加入糖,盐,奶粉,黄油
4.倒入面粉
5.在面粉上刨个坑,填入干酵母
6.将装好料的面包桶放入面包机,卡紧,盖上面包机盖子
7.摁菜单键选择程序三
8.分别摁重量键和烧色键,选择500克分量和深烧色
9.摁启动键,面包机开始工作
10.和面过程中用刮刀帮助把桶壁的面粉刮下
11.烘烤结束,
12.取出面包桶,稍凉片刻
13.脱模
14.冷却后将底部的面包皮扒开
15.轻轻扒出搅拌叶片
16.切片食用
小贴士
使用面包机制作面包需遵照说明严格按顺序投料,以防酵母发酵时间过长,影响口感与风味。
面包冷却以后更易切片。
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