健康功效

柠檬:生津止渴

食材用料

糖渍柠檬水的做法

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  1.新鲜柠檬用清水洗净。

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  2.用盐把柠檬的表皮搓一搓，有助于去除果蜡，果蔬清洁精也有这样的功效，看个人喜欢的方式吧。

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  3.再次用清水洗净，然后用厨房用纸把柠檬上面的水擦干。

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  4.去掉柠檬两头，将柠檬切片。

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  5.密封罐底部先铺一层白糖。

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  6.铺一层柠檬片。

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  7.不怕麻烦可以把柠檬片里的糅去掉，这样喝的时候感觉更好。

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  8.一层白糖一层柠檬片，不用把密封罐装太满，最上面用白糖把柠檬片完全盖住。

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  9.盖上盖子，放在阴凉处。

小贴士

原料：柠檬 白砂糖
用具：密封玻璃罐

1、我看到有食友在问为什么不用蜂蜜，我用白糖来腌，只是因为小时候妈妈就是用白糖来腌的，为了纪念自己的童年，为了追忆那一份甜蜜，至于每个人习惯用哪一种糖，看自己的喜好就可以了，不过我个人觉得，用白糖腌出来的味道更好哦，但蜂蜜确实感觉更健康。
2、盖上盖子，放在阴凉的地方储存就可以了，夏天也可以放冰箱冷藏保存。一般一周左右就可以喝了，你会看到里面的白糖基本溶化成水，成为柠檬汁，喝的时候取一两片柠檬，再倒一点柠檬汁，冲上水，味道非常棒哦。